65 € vins du menu compris

55 € hors vins du menu 

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1959-2021

« Michel Hazebroucq »

Soixante-deux années de cuisine et de Plaisirs partagés.

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Variation de nos foies gras frais de canard 

Montgolfière de coquille St Jacques aux petits légumes

Saumon artisanal fumé  aux bois de hêtre et chêne  

Huîtres  Marennes Oléron sur glace ou tièdes à  la fondue de poireaux

 

en VIN ->2020  Domaine de Valensac  Famille Mention Deleens Propriétaire

 

  La  Pêche côtière du jour

Foie de veau de coeur Forestière

Ris de veau forestière

Tournedos aux deux poivres ou grillé sauce Béarnaise

 

En VIN ->2019 Cap Royal Bordeaux élaboré par Jr Matignon Château Pichon baron 2e Gcc

 

La table des fromages affinés caves  de Maître Olivier

Ou 

Nos desserts fait Maison   

(commander en début de service) 


TOUS NOS PRIX SONT NETS

 Prises des Commandes 12h/13h30 *** 18h30

Le restaurant est fermé le samedi et dimanche