75 € vins du menu compris

63 € hors vins du menu 

 Michel Hazebroucq

Soixante-quatre années de cuisine et de Plaisirs partagés.

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Huîtres Marennes d'Oléron sur glace pilée ou Huîtres tièdes à la fondue de poireaux

Dégustation de foie gras de canard

Salade folle du marché matinal

Asperges et saumon fumé façon Haddock

Les croquettes de crevettes

2023 Petit chablis la Chablisienne "Pas si petit"

 

  Le panaché de poissons et crustacés grillés

Le tournedos Tyrolienne

La cassolette de Sole Roger Portugal

Pigeonneau de Steenvoorde rôti en casserole

La brochette  d'agneau de lait vallée de la Soule beurre Maître d'hôtel

Ris de veau de coeur et rognons Robert

 

2022 Cap Royal Bordeaux élaboré par Jr Matignon Château Pichon baron 2e Gcc

La table des fromages affinés caves  de Maître Olivier

Ou 

Nos desserts fait Maison   

(commander en début de service) 

TOUS NOS PRIX SONT NETS

 Prises des Commandes 12h/13h30 *** 19h30

Le restaurant est fermé le samedi et dimanche